Nabeshima - Saké Daijinjo limité

• Saké de qualité supérieure
• Léger avec un arôme fruité
• Il a un goût doux avec des arômes d'agrumes et de pomme
• Se marie bien avec les crustacés : coquilles Saint-Jacques, crevettes, crabe et homard

Ce saké se boit de préférence frais, il s'accorde parfaitement avec les crustacés : coquilles Saint-Jacques, crevettes, crabe et homard.

Nabeshima Daiginjo est un saké exceptionnel de par sa fabrication, la brasserie Fukuchiyo utilisant des techniques anciennes et artisanales, et par la qualité des ingrédients brassés avec notamment le riz Yamada Nishiki. Ce saké est brassé par l'une des meilleures maisons de saké du Japon, la Fukuchiyo Shuzo. Ils utilisent une technique artisanale ancestrale pour la production de leur saké Ginjo.

Récompensé par le prix « Champion Sake » à l’International Wine Challenge (IWC) de 2011, ce saké premium au profil doux et légèrement floral exprime des notes fruitées d’agrumes et de pomme verte. Il se déguste frais, avec des fruits de mer comme des coquilles Saint-Jacques ou des homards

Classification : Daijinjo
Niveau de polissage du riz : jusqu'à 55 %
Riz : Yamadanishiki
Volume : 720 ml
Alcool: 17%

Le saké Daiginjo est le même que le Junmai Daiginjo, sauf qu'une petite quantité d'alcool de brasserie distillé est ajoutée au saké pour obtenir des profils de saveur différents.

Remarques : En raison de restrictions douanières sur les articles alimentaires, ce produit n'est actuellement pas disponible pour les clients résidant aux États-Unis et en Russie.