Nigori Yuzushu - Vin de Yuzu

• Une délicieuse liqueur de yuzu
• Délicieux "one shot" ou mélangé à un cocktail
• Sans additifs ni conservateurs
• Le Nigori Yuzushu est marqué par les agrumes, citron, citron vert, pamplemousse, orange, donnant au final une belle acidité et une vivacité incroyable.

Produit de manière totalement traditionnelle par la brasserie Asahara dans la ville de Morayama, réputée pour son yuzu puisqu'il s'agit du plus ancien lieu de culture de cet agrume au Japon, le Nigori Yuzushu est une liqueur traditionnelle japonaise très appréciée des occidentaux. La variété de yuzu utilisée est particulièrement reconnue au Japon car elle est à la fois plus ferme et plus aromatique. Une touche de prune est ajoutée pour apporter de la douceur à cette liqueur d'exception.

Asahara produit de manière totalement artisanale des liqueurs traditionnelles japonaises dans la ville de Morayama, réputée pour son yuzu puisqu'il s'agit du plus ancien lieu de culture de cet agrume au Japon. Une fois les fruits arrivés à maturité sur l'arbre, toute la famille et les employés se consacrent entièrement à la récolte manuelle des fruits : le travail et la sélection sont donc extrêmement rigoureux. Cette liqueur est élaborée à partir de yuzu, cet agrume japonais dont les chefs raffolent. La variété utilisée par Asahara est particulièrement reconnue au Japon car elle est à la fois plus ferme et plus aromatique et s'appuie sur la plus longue tradition de culture du yuzu au Japon.

La variété utilisée par la brasserie d’Asahara, le « Yuzu d’Ogose », est particulière. La peau du fruit est plus épaisse et plus dense que celle des yuzus des autres régions ce qui lui confère un parfum riche et rafraîchissant.

Avec une palette aromatique aussi vaste sur les agrumes, le Nigori Yuzushu ouvre le champ d'une infinité d'accords et de cocktails possibles.

A déguster frais, avec ou sans glace, en apéritif ou en dessert, ou à proposer sur des associations surprenantes en accompagnement par exemple d'un filet de poisson blanc grillé au sel ! En cocktail, il est le partenaire idéal du gin ou de la tequilla.

Volume : 500 ml
Alcool : 12,5%
Brasserie : Asahara Shuzo

Remarques : En raison de restrictions douanières sur les articles alimentaires, ce produit n'est actuellement pas disponible pour les clients résidant aux États-Unis.