Loca Ceramic Coffee Filter

Filtre à café en céramique Loca

Développé avec 400 ans d'histoire de la technologie Arita, ce nouveau filtre à café est rapidement devenu un accessoire très recherché pour les amateurs de café. Chaque pièce est soigneusement finie par des artisans qualifiés. Un filtre à café en céramique avec des micro-trous qui améliore le goût en éliminant l'amertume. Sans filtre en papier, c'est une façon durable, écologique et amusante de déguster votre café préféré. Le design minimaliste est magnifique dans la décoration de votre cuisine.
Le filtre est constitué d'un système céramique spécial composé d'innombrables micropores à travers lesquels le café ou d'autres boissons sont filtrés. Le goût et l'arôme de votre café ou de votre boisson qui en résultent sont incomparables par rapport aux autres systèmes de filtration. Les filtres en papier ne laissent pas passer toute l'huile du grain de café comme le font les filtres en céramique. Avec ce type de filtre, vos grains de café habituels seront rafraîchis avec une douceur surprenante - de nombreuses personnes commencent à apprécier le « café noir » après avoir utilisé ce filtre en céramique. Cela fait du filtre en céramique LOCATM un système de versement idéal. Avec un entretien périodique approprié, ce filtre durera toute une vie
Une analyse gustative a été réalisée par la société Intelligent Sensor Technology Corporation, Taste Analysis TS-50002, Saga Industrial Technical Centre. Il a été prouvé que l'amertume est en grande partie éliminée et que toute rugosité est lissée :

Comment préparer votre café préféré :

Taille régulière : 2 à 3 tasses
Quantité de grains : 25 〜 35g (mouture grossière)
Temps d'extraction : 4 minutes 〜 4 minutes et demie
Temps de saturation : 30 secondes
Quantité d'extraction : 400 〜 450 ml
1 : Commencez par verser de l'eau bouillante dans le filtre pour vous assurer qu'il n'est pas obstrué. Si l'eau ne s'écoule pas correctement, veuillez déboucher votre filtre en utilisant nos méthodes recommandées.

2 : Veuillez mettre la quantité souhaitée de grains de café moulus très grossièrement dans votre filtre.

3 : Faites cuire les grains de café à la vapeur avec de l’eau tiède pendant 30 secondes.

4 : Veuillez verser de l'eau bouillie dans le filtre 5 à 6 fois en 4 minutes avec une bouilloire.

Après chaque utilisation, rincez délicatement le filtre à l'eau uniquement. L'utilisation de détergent peut se lier aux pores et gâcher la saveur de la boisson. Rincez abondamment jusqu'à ce que l'eau qui sort du filtre soit claire.

Entretien périodique : Comment déboucher un filtre obstrué :

Les pores du filtre étant extrêmement fins, un colmatage se produit après une utilisation répétée. Si le débit diminue, un colmatage commence à se produire. Suivez les instructions ci-dessous pour déboucher un filtre obstrué.

Ébullition:

Mettez du bicarbonate de soude (2 cuillères) dans une casserole bouillante et faites bouillir le filtre pendant 10 à 20 minutes.
Ou remplissez un bol allant au micro-ondes avec suffisamment d'eau, mettez du bicarbonate de soude (2 cuillères) dans une casserole bouillante et faites chauffer au micro-ondes (500 W/5 min, 700 W/3 min).

  • Assurez-vous que le haut du filtre est orienté vers le haut.
  • Avant utilisation, veuillez bien rincer à l'eau tiède pour éliminer le bicarbonate de soude.
  • Assurez-vous d’utiliser du bicarbonate de soude vendu comme étant sans danger pour la consommation humaine (c’est-à-dire vendu pour être utilisé comme additif alimentaire ou comme antiacide).
  • Le filtre devient extrêmement chaud après cuisson ou ébullition. Veillez à laisser refroidir le filtre avant utilisation.
  • Le filtre peut se briser s'il est refroidi immédiatement.
  • Le colmatage peut ne pas être dissous s'il n'est pas bouilli suffisamment longtemps.

Cuisson:

Placez le filtre face vers le haut sur un filet en acier et faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la fumée ne sorte plus.
Cuire toute la surface en la retournant à l'aide de pinces.

Veuillez noter qu'il existe deux types de filtres : en forme de cône et en forme arrondie. Après avoir testé les deux types, nous avons constaté que la forme arrondie est plus facile à utiliser et nous les proposons pour Bows & Arrows Paris ainsi que sur notre boutique en ligne en cliquant ici.
Support vendu séparément